発酵繋（つながり）ランチ　2000円（税別）
・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）
・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）
・主菜　宍粟牛鍋（酒粕ベース）
　　　　白鷺サーモンの塩麹焼き
　　　　天婦羅（海老・他野菜）
　　　　季節の小鉢（二品）
　　　　はりはり漬け
・食後の飲み物　コーヒー（無農薬石窯焙煎）又は生姜紅茶
・デザート　玄米豆乳ヨーグルト・果物

発酵ありがとうランチ　1300円（税別）
・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）
・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）
・主菜　ハンバーグ（もろみソースかけ）
　　　　鶏ハム
　　　　季節の小鉢
　　　　はりはり漬け
・粕汁　自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
・食後の飲み物　コーヒー（無農薬石窯焙煎）又は生姜紅茶
・デザート　玄米ヨーグルト・果物