令和6年12月11日（水）より　冬メニュー

　発酵　つながりセット　2,310円（税込）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させの）

・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）

・主 菜　

塩麹白菜の美酒鍋（豚肉）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　海老と野菜のフライ（自家製たくあんのタルタルソース）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　切り干し大根とほうれん草の酒粕味噌和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　         　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発酵盛り合わせ　　　　　　　　

　　　　　自家製はりはり漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　自家製酒蔵もろみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　刺身の醬油麴漬け

　　　　プチトマトの塩麹漬け

　　　　　黒豆の麹煮

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・デザート　　玄米豆乳ヨーグルト　リンゴジャム　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　発酵　ありがとうセット　1,650円（ 税込）　　

・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）

・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）　　　　　　　　

 ・主 菜　　　

　唐揚げ（野菜と果物と醬油麴に漬け込んだ鶏肉）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　しめじと湯豆腐の醬油麹あんかけ

　切り干し大根とほうれん草の酒粕味噌和え　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

自家製はりはり漬け　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 自家製ゆずもろみ　さんしょもろみ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　黒豆の麹煮　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　・粕 汁　老松自慢の酒粕たっぷりのこだわり粕汁　　

・デザート　　玄米豆乳ヨーグルト　リンゴジャム添え

 

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お飲み物（税別）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　選べる一酒(１種)グラス大　450円
選べる一酒(3種)グラス小　700円
お酒は次の中からお選び下さい。
純米大吟醸酒（繋）・古酒善次郎・純米吟醸酒　沙月・しぼりたて・果実酒（りんご うめ ゆず）
※選べる一種の場合
　

 

 

※お食事後のお飲み物は＋220円にて提供させていただきます。

コーヒー　420円
生姜紅茶　420円
甘酒　450円
オレンジジュース　420円

　ノンアル・ビールは除外致します。
ビール　600円
ノンアルコールビール　500円

奥座敷　リニューアルオープン

　

営業時間　　ダイニング　11：00～14：30（ラストオーダー13：30）

　　　　　　販売所　　10：00～17：00

　　　※ダイニング定休日　每木曜日

　　　☎　0790-62-2345