令和5年のもみじ祭りの期間メニューがかわります。   

 

                                           

              もみじ御膳2種類のみとなります。 メインがヒレカツ とり天 の違いです。 価格2,200円(税込)

 

 

 

 

 令和5年9月13日より  発酵繋(つながり)ランチ 2,310円(税込)                

酵素玄米(玄米を圧力で炊き3日間発酵させの)
食前酒(日本酒or甘酒orビネガー)
主 菜 
エビフライとハムカツのもろみソースかけ                                                                                                                                        鮭ソテー (酒粕を添えて)                                                                                                                                                                                                   切り干し大根の煮物(塩麹と甘酒でじっくりと煮込んでいます)                      長芋醬油麴ソテー    
 発酵盛り合わせ                                                                                                                          自家製はりはり漬け                                                                        自家製酒蔵もろみ                                                    クリームチーズいくらのせ                                                   イカの刺身の醬油麴漬け                                                                                  
 さつま芋の塩麴レモン煮 

粕汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
デザート 玄米豆乳ヨーグルト波賀産リンゴジャムのせ           

 

発酵(ありがとう)ランチ 1,650円(税込)
酵素玄米(玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの)
食前酒(日本酒or甘酒orビネガー)
主 菜 

塩麹に漬け込んだ鶏南蛮(醬油麹を使った野菜たっぷり    の甘酢あんかけ)                      豆腐の醬油麹あんかけ(酒蔵ゆずもろみ・山椒もろみで)                                         さつま芋の塩麴レモン煮                                                  切り干し大根の煮物                                                                   自家製はりはり漬け                                                                                                                               ・粕 汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
デザート 玄米豆乳ヨーグルト 波賀産リンゴジャムのせ

お飲み物(税別)                                 選べる三酒(30cc×3種) 620円
選べる一酒(60cc×80cc) 480円
お酒は次の中からお選び下さい。
純米大吟醸酒(繋)・古酒善次郎・純米吟醸酒 松風・ひやおろし・果実酒(りんご うめ ゆず)
※選べる一種の場合
繋・善次郎60cc その他80cc 

コーヒー 420円
生姜紅茶 420円
甘酒 450円
オレンジジュース 420円
ビール 600円
ノンアルコールビール 500円

奥座敷 リニューアルオープン

 

営業時間  ダイニング 11:00~14:30(ラストオーダー13:30)

      販売所  10:00~17:00

   ※ダイニング定休日 每木曜日