令和6年8月28日より
発酵つながりランチ 2,310円(税込)
・酵素玄米(玄米を圧力で炊き3日間発酵させの)
・食前酒(日本酒or甘酒orビネガー)
・主 菜
塩麹玉ねぎの肉ごろごろハンバーグ 秋野菜のソテー 海老の柴漬け甘酒マヨネーズのせ 揖保乃糸素麵(梅肉のせ) 果物コンポート 発酵盛り合わせ
自家製はりはり付け
きゅうりとプチトマトの酒粕漬け
刺身の醬油麹かけ
自家製酒粕もろみ
・粕 汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
・デザート 玄米豆乳ヨーグルト (波賀リンゴジャムのせ)
発酵ありがとうランチ 1,650円( 税込)
・酵素玄米(玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの)
・食前酒(日本酒or甘酒orビネガー)
・主 菜
野菜たっぷり鶏南蛮
スパニッシュオムレツ(塩麹トマトソースかけ)
冷やっこ(もろみで) 自家製はりはり漬
自家製柚子もろみ・山椒もろみ
・粕 汁 老松自慢の酒粕たっぷりのこだわり粕汁
・デザート 玄米豆乳ヨーグルト (波賀産リンゴジャムのせ)
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お飲み物(税別) 選べる一酒(1種)グラス大 450円
選べる一酒(3種)グラス小 700円
お酒は次の中からお選び下さい。
純米大吟醸酒(繋)・古酒善次郎・純米吟醸酒 沙月・しぼりたて・果実酒(りんご うめ ゆず)
※選べる一種の場合
※お食事後のお飲み物は+220円にて提供させていただきます。
コーヒー 420円
生姜紅茶 420円
甘酒 450円
オレンジジュース 420円
ノンアル・ビールは除外致します。
ビール 600円
ノンアルコールビール 500円
営業時間 ダイニング 11:00~14:30(ラストオーダー13:30)
販売所 10:00~17:00
※ダイニング定休日 每木曜日
☎ 0790-62-2345