令和6年8月28日より

      発酵つながりランチ 2,310円(税込)                                                                                                                                                                                                                           

                                                                            酵素玄米(玄米を圧力で炊き3日間発酵させの)

食前酒(日本酒or甘酒orビネガー)

主 菜 

塩麹玉ねぎの肉ごろごろハンバーグ 秋野菜のソテー                                                                                                                                                                                                                           海老の柴漬け甘酒マヨネーズのせ                                 揖保乃糸素麵(梅肉のせ)                                                                                                                                               果物コンポート                                                                                                   発酵盛り合わせ        

                  自家製はりはり付け                                                                                   

                        きゅうりとプチトマトの酒粕漬け                                                

                 刺身の醬油麹かけ                                                     

                 自家製酒粕もろみ 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      粕 汁   自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
   ・デザート  玄米豆乳ヨーグルト (波賀リンゴジャムのせ)  

                                                                               

 

     発酵ありがとうランチ 1,650円( 税込)

酵素玄米(玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの)

食前酒(日本酒or甘酒orビネガー)        

 ・主 菜   

 野菜たっぷり鶏南蛮                                   

 スパニッシュオムレツ(塩麹トマトソースかけ)                                                                                 

 冷やっこ(もろみで)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  自家製はりはり漬                                                                                

   自家製柚子もろみ・山椒もろみ 

                                                                                                                                         ・粕 汁 老松自慢の酒粕たっぷりのこだわり粕汁  

  ・デザート  玄米豆乳ヨーグルト 波賀産リンゴジャムのせ)

 

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お飲み物(税別)                                  選べる一酒(1種)グラス大 450円
選べる一酒(3種)グラス小 700円
お酒は次の中からお選び下さい。
純米大吟醸酒(繋)・古酒善次郎・純米吟醸酒 沙月・しぼりたて・果実酒(りんご うめ ゆず)
※選べる一種の場合
 

 

 

※お食事後のお飲み物は+220円にて提供させていただきます。

コーヒー 420円
生姜紅茶 420円
甘酒 450円
オレンジジュース 420円

 ノンアル・ビールは除外致します。
ビール 600円
ノンアルコールビール 500円

奥座敷 リニューアルオープン

 

営業時間  ダイニング 11:00~14:30(ラストオーダー13:30)

      販売所  10:00~17:00

   ※ダイニング定休日 每木曜日

   ☎ 0790-62-2345