令和8年2月18日（水）より
発酵 つながりランチ ２，４２０円（税込）
・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）
・食前酒（日本酒or甘酒orユズスカッシュ）
・主 菜
黒豆ハンバーグ（和風発酵ソース）
野菜サラダ（発酵ドレッシングで）
発酵グラタン（酒粕・マカロニ・ベーコン）
春の小鉢
お刺身（大葉と醬油麴で）
鮭の酒粕レーズン焼き
はりはり漬け
大根の粕漬け
酒蔵もろみ ・粕 汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
・デザート 発酵スイーツ（酒粕チョコブラウニー） 玄米豆乳ヨーグルト リンゴジャムのせ
発酵 ありがとうランチ １，７６０円（ 税込）
・
酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）
・食前酒（日本酒or甘酒orユズスカッシュ）
・主 菜
鶏ハムの春巻き（特製春巻きソースで）
海老かき揚げ（もろみソースかけ）
野菜サラダ（発酵ドレッシング）
カレーとトマトの肉じゃが
春の小鉢
自家製はりはり漬け
柚子もろみ・山椒もろみ
・粕 汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
・デザート 玄米豆乳ヨーグルト リンゴジャムのせ
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お飲み物（税別） 選べる一酒(１種)グラス大 450円
選べる一酒(3種)グラス小 700円
熱燗一合 600円 熱燗二合 900円
お酒は次の中からお選び下さい。 ※選べる一種
純米大吟醸つながり（生酒）・純米吟醸（生酒）・沙月（生純米酒）・ひやおろし・古酒善次郎（長期熟成酒）・原酒・果実酒（梅、柚子、林檎）
※お食事後のお飲み物は＋300円にて提供させていただきます。
コーヒー 450円
生姜紅茶 450円
甘 酒 450円
オレンジジュース 420円
ノンアル・ビールは除外致します。
ビール 620円
ノンアルコールビール 520円
※ 喫茶メニューは全て税別となっております。
奥座敷 リニューアルオープン
営業時間 ダイニング 11：00～14：30（ラストオーダー13：30）
販売所 9：00～17：00
※ダイニング定休日 每木曜日
ご予約はお電話でお願い致します。
☎ 0790-62-2345