令和5年のもみじ祭りの期間メニューがかわります。
もみじ御膳２種類のみとなります。 メインがヒレカツ とり天 の違いです。 価格2,200円（税込）
令和５年9月13日より 発酵繋（つながり）ランチ 2,310円（税込）
・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させの）
・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）
・主 菜
エビフライとハムカツのもろみソースかけ 鮭ソテー （酒粕を添えて） 切り干し大根の煮物（塩麹と甘酒でじっくりと煮込んでいます） 長芋醬油麴ソテー
発酵盛り合わせ 自家製はりはり漬け 自家製酒蔵もろみ クリームチーズいくらのせ イカの刺身の醬油麴漬け
さつま芋の塩麴レモン煮
・粕汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
・デザート 玄米豆乳ヨーグルト波賀産リンゴジャムのせ
発酵（ありがとう）ランチ 1,650円（税込）
・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）
・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）
・主 菜
塩麹に漬け込んだ鶏南蛮（醬油麹を使った野菜たっぷり の甘酢あんかけ） 豆腐の醬油麹あんかけ（酒蔵ゆずもろみ・山椒もろみで） さつま芋の塩麴レモン煮 切り干し大根の煮物 自家製はりはり漬け ・粕 汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
・デザート 玄米豆乳ヨーグルト 波賀産リンゴジャムのせ
お飲み物（税別） 選べる三酒(30cc×3種) 620円
選べる一酒(60cc×80cc) 480円
お酒は次の中からお選び下さい。
純米大吟醸酒（繋）・古酒善次郎・純米吟醸酒 松風・ひやおろし・果実酒（りんご うめ ゆず）
※選べる一種の場合
繋・善次郎60cc その他80cc
コーヒー 420円
生姜紅茶 420円
甘酒 450円
オレンジジュース 420円
ビール 600円
ノンアルコールビール 500円
奥座敷 リニューアルオープン
営業時間 ダイニング 11：00～14：30（ラストオーダー13：30）
販売所 10：00～17：00
※ダイニング定休日 每木曜日