令和5年4月5日より  発酵繋(つながり)ランチ 2200円(税込)

酵素玄米(玄米を圧力で炊き3日間発酵させの)
食前酒(日本酒or甘酒orビネガー)
主 菜 
酒蔵カツ 自家製タルタルソース添え 粉ふき芋のたらこ和え                                                                 サーモンのカルパッチョ                                                                        野菜のナムル     
 発酵盛り合わせ                                                                           自家製はりはり漬け    筍の酒粕和え                                                                                  ホタテのの醬油麴焼き
トマトの塩麴和え                                                       奈良漬けとクリームチーズ           

粕汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁

デザート 玄米豆乳ヨーグルト波賀産リンゴジャムのせ           

 

発酵(ありがとう)ランチ 1500円(税込)
酵素玄米(玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの)
食前酒(日本酒or甘酒orビネガー)
主 菜 

酒蔵から揚げ(自家製タルタルソース添え)粉ふき芋のたらこ和え                                                                                                                                  野菜のナムル     自家製はりはり漬け                                                      ホタテの醬油麴焼き                                                     トマトの塩麴和え

・粕 汁 自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
デザート 玄米豆乳ヨーグルト 波賀産リンゴジャムのせ

お飲み物
選べる三酒(30cc×3種) 550円
選べる一酒(60cc×80cc) 350円
お酒は次の中からお選び下さい。
純米大吟醸酒(繋)・古酒善次郎・純米吟醸酒 松風・ひやおろし・果実酒(りんご うめ ゆず)
※選べる一種の場合
繋・善次郎60cc その他80cc 

コーヒー 440円
生姜紅茶 440円
甘酒 440円
オレンジジュース 330円
ビール 528円
ノンアルコールビール 440円

奥座敷 リニューアルオープン

 

営業時間  ダイニング 11:00~14:30(ラストオーダー13:30)

      販売所  10:00~17:00

   ※ダイニング定休日 每木曜日