発酵繋（つながり）ランチ　2200円（税込）

・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）
・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）
・主 菜　
酒蔵すき焼き鍋（醬油麴・甘酒ほか）　　　　　　　海老フライ（柴漬け自家製マヨネーズと酒蔵もろみお好みで）　　　　　
ほうれん草のおひたし（もろみマヨネーズで

　発酵盛り合わせ　

自家製はりはり漬け
野菜の胡椒ドレッシングかけ　　　　　　　　　刺身の醬油麴漬け
トマトの塩麴蒸し
焼き魚

※　老松自慢の酒蔵もろみと自家製マヨネーズをお好みでお召し上がりください。　　　　　　　　　　　

・粕汁　自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁

・デザート　玄米豆乳ヨーグルト波賀産リンゴジャムのせ　　　　　　　　　　　

 

発酵（ありがとう）ランチ　1500円（税込）
・酵素玄米（玄米を圧力で炊き3日間発酵させたもの）
・食前酒（日本酒or甘酒orビネガー）
・主 菜　

お野菜たっぷり鶏南蛮漬け　　野菜サラダ　　　　　　（発酵ドレッシングをかけてお召し上がり下さい）

  ほうれん草のおひたし（もろみマヨネーズで）

大根とコンニャクと卵の生姜餡かけ

自家製はりはり漬け
　※　老松自慢の酒蔵もろみと自家製マヨネーズをお好みでお召し上がりください。　

・粕 汁　自家製酒粕たっぷりのこだわり粕汁
・デザート　玄米豆乳ヨーグルト　波賀産リンゴジャムのせ

営業時間　　　ダイニング11：00～14：30（ラストオーダー13：30）

　　　　　　　販売所　　10：00～17：00